O projeto Culinária Musical realiza uma edição especial de pré-Carnaval no domingo (08/02/2026), na Casa Rosa, no bairro do Rio Vermelho, em Salvador, com programação que integra música ao vivo, gastronomia afro-brasileira e atividades literárias. Os shows serão comandados por Denise Correia e Dão Black, além de ações voltadas ao empreendedorismo feminino e à valorização de autores negros.

Com início ao meio-dia e encerramento às 18h, o evento terá formato ampliado em relação às edições regulares. A proposta é antecipar o clima carnavalesco com apresentações musicais em sequência, almoço temático e atividades culturais abertas ao público.

A iniciativa é conduzida pelo Afrochefe Jorge Washington, idealizador do projeto, que reúne artistas e empreendedores em um espaço de convivência cultural e gastronômica.

Programação musical reúne black music, samba e ritmos afro-brasileiros

Entre 13h e 15h, a cantora Denise Correia, acompanhada da banda NaveiadaNêga, apresenta repertório com clássicos da MPB, releituras influenciadas pela black music, além de sambas, axé e pop. A proposta é mesclar referências tradicionais e contemporâneas.

Na sequência, das 16h às 18h, o cantor Dão Black assume o palco com show que articula variações do samba a elementos eletrônicos, incluindo samba de roda, samba funk, samba rock, samba soul, partido alto, samba canção e samba reggae.

Segundo a organização, a curadoria prioriza artistas da cena baiana e repertórios ligados à música negra brasileira.

Gastronomia afro-baiana e opções vegetarianas

O cardápio do evento será comandado por Jorge Washington, com a tradicional feijoada com 37 tipos de carnes e 35 temperos, além de pratos como Arrumadinho de Fumeiro e Casquinha de Siri.

Para atender diferentes públicos, o espaço também oferecerá opção vegana e vegetariana, com Moqueca de Banana da Terra.

A proposta do projeto é integrar alimentação e cultura como parte da experiência, associando a culinária a referências afro-brasileiras.

Empreendedorismo feminino e literatura negra integram a programação

O evento também contará com o Cantinho da Empreendedora, área destinada a negócios liderados por mulheres negras. Nesta edição, participam a marca de confeitaria Doce Maria e a grife RRSS Design, voltada à moda afro com produção artesanal.

Na área literária, haverá sessão de autógrafos do livro “Comunicação em Disputa: a luta pelo imaginário da América Latina na era Trump”, do pesquisador Richard Santos, docente da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB). A obra aborda estruturas comunicacionais, colonialismo informacional, plataformas digitais e impactos políticos na América Latina.

A organização informa que o Culinária Musical mantém a proposta de valorizar produções culturais e intelectuais negras, integrando diferentes linguagens artísticas em um mesmo espaço.