O Culinária Musical de fevereiro será realizado no domingo (08/02/2026), na Casa Rosa, no bairro do Rio Vermelho, em Salvador, com uma edição especial de pré-Carnaval. A programação reúne Denise Correia e Dão Black, além de gastronomia assinada pelo Afrochefe Jorge Washington e atividades voltadas ao fortalecimento de empreendimentos negros e da literatura preta.

Nesta edição, o evento terá horário ampliado, com início às 12h e encerramento às 18h, acompanhando o pôr do sol. A proposta integra música ao vivo, culinária afro-brasileira e ações culturais em um único espaço, mantendo o formato consolidado do projeto.

O encontro é realizado na Casa Rosa, equipamento cultural localizado no Rio Vermelho, e integra a agenda de eventos que antecedem o Carnaval em Salvador.

Programação musical destaca ritmos da música preta baiana

Das 13h às 15h, Denise Correia se apresenta acompanhada da banda NaveiadaNêga, com um repertório formado por clássicos da MPB, releituras influenciadas pela black music, além de samba, axé e pop. A apresentação prioriza arranjos que dialogam com matrizes rítmicas afro-brasileiras.

Na sequência, das 16h às 18h, Dão Black assume o palco com um show que propõe a ressignificação do samba, combinando suas estruturas tradicionais a batidas eletrônicas. O repertório inclui samba de roda, samba funk, samba rock, samba canção, samba soul, partido alto e samba reggae.

As apresentações integram a proposta do Culinária Musical de valorizar artistas da música preta baiana em formatos acessíveis ao público.

Gastronomia afro-brasileira integra a experiência do evento

A culinária do evento será comandada pelo Afrochefe Jorge Washington, com destaque para a feijoada preparada com 37 tipos de carnes e 35 tipos de temperos. O cardápio inclui ainda opções tradicionais como Arrumadinhos de Fumeiro e Casquinha de Siri.

Para o público vegano e vegetariano, será servida a Moqueca de Banana da Terra, ampliando as opções gastronômicas disponíveis durante o evento.

A proposta gastronômica integra o conceito do projeto, que associa alimentação, cultura e identidade em suas edições.

Negócios e literatura preta compõem a programação cultural

O Cantinho da Empreendedora, espaço dedicado à visibilização de negócios liderados por mulheres negras, contará com a participação da marca Doce Maria, voltada para a produção de doces artesanais.

A programação inclui ainda Moda Afro, com Rosy Ribeiro, da RRSS Design, que apresenta peças desenvolvidas com a técnica de patchwork, valorizando processos artesanais e referências de ancestralidade.

No eixo literário, o evento recebe uma sessão de autógrafos do livro “Comunicação em Disputa: a luta pelo imaginário da América Latina na era Trump”, do pesquisador Richard Santos, professor da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB). A obra analisa estruturas comunicacionais, colonialismo, Big Techs e a ascensão da extrema-direita, com foco no imaginário social latino-americano.