O Restaurante La Lupa, localizado no bairro do Santo Antônio Além do Carmo, participa da 25ª edição do Salvador Restaurant Week, que ocorre de 15 de maio a 15 de junho de 2025. O evento comemora 15 anos na capital baiana e contará com a participação do La Lupa na categoria Week Plus, oferecendo menus exclusivos de almoço e jantar elaborados pelo Chef Alessandro Narduzzi.
A casa, com funcionamento de terça a domingo, das 12h30 às 22h, oferecerá os menus promocionais de terça a sexta-feira, com exceção do Dia dos Namorados e feriados.
O cardápio do almoço conta com entradas como Crostone de Bacalhau e Atum Fresco Crocante com aioli de manjericão e limão siciliano. Entre os principais, estão o Agnolotti de Rabada Romana e a Copa Lombo Suíno à Milanesa. As sobremesas incluem a Torta de Licuri do Serrado Baiano e o Carpaccio de Abacaxi com Morango.
No jantar, o menu se inicia com opções como Copa de Atum Marinado ao Perfume de Tangerina ou Tartar de Carne do Sol de Filé Mignon. Os pratos principais incluem o Tagliolini com Camarão e o Carrè de Cordeiro ao Forno, com as mesmas opções de sobremesa do almoço.
O menu foi desenvolvido pelo Chef Alessandro Narduzzi, profissional com mais de 25 anos de experiência, que une referências da culinária italiana a ingredientes regionais baianos. A proposta do La Lupa é destacar a autenticidade dos sabores em uma apresentação contemporânea.
Além da experiência gastronômica, o restaurante oferece uma vista panorâmica da Baía de Todos os Santos e está instalado em um casarão histórico com projeto assinado pelo arquiteto Gilmar Freire. A ambientação valoriza a identidade cultural da cidade.
Durante o evento, os clientes poderão contribuir com uma doação opcional de R$ 2 por menu consumido para o Hospital Martagão Gesteira, instituição beneficente que completa 60 anos em 2025 e é a causa social oficial desta edição do Salvador Restaurant Week.


Deixe um comentário