O 138 The Bar participa da 24ª edição do Salvador Restaurant Week, que ocorrerá até domingo (03/11/2024). O evento, que reúne estabelecimentos de destaque da gastronomia de Salvador, oferece ao público menus especiais com preços acessíveis. Para esta edição, o 138 The Bar elaborou um cardápio que valoriza ingredientes locais e apresenta inovações culinárias, com a curadoria do Chef Leo Grimaldi. O chef destaca que a proposta deste ano busca explorar a riqueza da gastronomia regional contemporânea de forma criativa e surpreendente.

Os menus disponíveis durante o Salvador Restaurant Week têm preços de R$ 89,00 para o almoço e R$ 109,00 para o jantar. Cada menu é composto por entrada, prato principal e sobremesa. Entre as opções de entrada, destacam-se o Minisanduíche de Rabada na cerveja com mostarda de manga e tempurá de agrião, o Trio de Lambreta com vinagrete de bacon e molho ponzu, e o Bolinho de Carne de Sol com requeijão de corte e molho de amendoim. No almoço, os pratos principais incluem Pappardelle com polvo, camarão e molho de tomate ao leite de coco e gengibre, além de Filé Mignon do sol com molho de tamarindo e baião de dois cremoso. Para o jantar, as opções são Nhoque frito com pomodoro, polvo na demi-glace de rapadura e Picanha Suína com purê de aipim, bisque de moqueca e citronete de maxixe. As sobremesas incluem Pannacotta de Café com Nibs de Cacau, Pingado e Pão com Manteiga e Açúcar ou Torta Gelada de Licor de Mel de Cacau e Tangerina.

O 138 The Bar está situado na Rua Belo Horizonte, nº 138, Jardim Brasil, no bairro da Barra, em Salvador. O funcionamento ocorre de terça a sábado, com horário de almoço das 12h às 15h e jantar das 18h às 22h. Aos domingos, o restaurante atende apenas para o almoço, no mesmo horário. Os clientes têm a opção de consultar o menu completo e realizar reservas por meio do site http://www.menu138.com.br. Alfredo Farani, CEO do 138 The Bar, destaca a importância de participar de eventos como o Salvador Restaurant Week, afirmando: “Caprichamos muito no nosso menu e esperamos que o público se encante”.