O Dia dos Namorados, considerado uma das datas mais significativas para o setor de bares e restaurantes, leva otimismo aos empresários, conforme revela pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A sondagem, que ouviu 2.748 empresários de todo o país, apontou que 74% dos entrevistados esperam um aumento no faturamento em comparação ao ano passado, e 66% estimam um crescimento de até 30%.

Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, ressaltou a importância do Dia dos Namorados para o setor, descrevendo-o como o melhor dia do ano em termos de faturamento. Solmucci destacou que a data envolve um público diverso, abrangendo casais de todas as idades, o que contribui para a movimentação intensa nos estabelecimentos desde cedo.

Apesar do otimismo, Solmucci mencionou que as recentes chuvas e enchentes no Rio Grande do Sul afetaram negativamente o setor, com 53% dos estabelecimentos operando com prejuízo em abril. A pesquisa mostrou que, no estado, muitos empresários enfrentaram dificuldades para pagar salários em junho, com apenas 17% registrando lucro.

A pesquisa de abril indicou que 26% dos estabelecimentos mantiveram estabilidade no faturamento em relação a março, enquanto 36% reportaram lucro, um aumento de um ponto percentual em comparação ao mês anterior. Contudo, 38% dos empresários mostraram equilíbrio financeiro.

Em comparação com 2023, três a cada quatro empresários esperam um desempenho melhor este ano. Paulo Solmucci observou que o faturamento tem mostrado crescimento na data, destacando que, em 2020, o setor foi severamente impactado pela pandemia de covid-19, mas começou a se recuperar em 2021. Ele acredita que 2024 possa ser um ano ainda melhor, impulsionado pela geração de empregos e pelo aumento da renda da população.

O presidente da Abrasel destacou que o Brasil tem registrado uma das mais baixas taxas de desemprego, o que contribui positivamente para o setor. Ele também mencionou que a inflação tem se mantido estável, o que impede o repasse dos aumentos de custo aos preços das refeições. Como resultado, os preços nos bares e restaurantes estão mais contidos em termos relativos do que o custo de comer em casa.

O índice de inflação acumulado entre maio de 2023 e abril de 2024, medido pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), foi de 3,69%. A pesquisa revelou que 18% dos empresários conseguiram reajustar os preços abaixo da inflação, 34% acompanharam a inflação, 10% reajustaram acima da inflação e 38% não conseguiram realizar reajustes.

Em relação aos atrasos nos pagamentos, a pesquisa mostrou que 40% dos empresários enfrentam dificuldades, com destaque para impostos federais (72%), impostos estaduais (53%) e empréstimos bancários (38%).

* Com informaçōes da Agêcia Brasil.