Com a proximidade da Sexta-Feira Santa, celebrada no próximo segunda-feira (29/04/2024), os mercados municipais de Salvador emergem como pontos de referência para a aquisição dos ingredientes indispensáveis à ceia deste feriado religioso. Em meio à diversidade dos 14 mercados e feiras sob a gestão da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop), destaca-se o Mercado de Água de Meninos, localizado na Ladeira da Água Brusca. Lá, uma variada gama de produtos, especialmente frutos do mar e ingredientes típicos da culinária local, é oferecida aos consumidores. Para Emanuel Santos, a tradição das compras para a Semana Santa é uma prática que se estende desde o término do Carnaval, evidenciando a importância desses rituais alimentares na cultura soteropolitana.

Na banca de Maria Joselita Santos, os preços dos produtos refletem tanto a qualidade quanto a demanda crescente neste período. O litro de dendê oscila entre R$12 e R$15, enquanto o leite de coco parte de R$8. O camarão, tão apreciado nas receitas da época, é encontrado por volta de R$50 o quilo, e a castanha de caju tem preço médio de R$60. A antecipação das compras é uma prática comum entre os consumidores, visando evitar os aumentos de preços que tradicionalmente ocorrem durante a Semana Santa.

Além do Mercado de Água de Meninos, o Núcleo de Abastecimento, Comércio e Serviços (Nacs) de Itapuã também se destaca como um ponto de referência para os soteropolitanos em busca de produtos para a ceia. No entanto, apesar da expectativa otimista dos feirantes, como Joaquim Pereira, as vendas ainda se encontram em um ritmo moderado, demonstrando que a tradição das compras antecipadas ainda está se consolidando na comunidade.