O Mercado do Rio Vermelho, conhecido como Ceasinha, foi tomado por aromas e sabores durante a 8ª edição do Mesa Ao Vivo Bahia, realizado na quarta-feira (15/11/2023) e quinta-feira16 de novembro. Com a presença de 28 chefs renomados de diversos cantos do Brasil e da própria Bahia, o evento gastronômico, organizado pelo Mundo Mesa e apoiado pelas secretarias estaduais de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Desenvolvimento Rural, transformou o espaço em um templo da gastronomia.

O secretário da SDE, Ângelo Almeida, destacou a importância do evento para a economia local e ressaltou a retomada do Mercado do Rio Vermelho, evidenciando seu papel no turismo gastronômico. O diretor executivo do Mundo Mesa, Georges Schnyder, enfatizou que a Ceasinha representa a renovação da gastronomia baiana, e o Mesa Bahia proporciona a integração entre chefs de todo o Brasil.

Chefs como Solange Borges, do restaurante Culinária de Terreiro, apresentaram pratos representativos da culinária baiana, enquanto estudantes de gastronomia, como Eduarda Mota, destacaram a importância do evento para suas carreiras. Além das apresentações, o público teve a oportunidade de explorar o “Melhor do Mercado”, um tour pelos boxes, e degustar as iguarias oferecidas pela Ceasinha.