O restaurante Casa de Tereza, comandado pela chef Tereza Paim, celebra 14 anos de funcionamento em setembro de 2026, no bairro do Rio Vermelho, em Salvador. Para marcar a trajetória do estabelecimento, a programação deste ano tem como tema “14 Anos de Arte” e inclui o lançamento do Catálogo de Artes da Chef Tereza Paim, do livro “A Alma Servida à Mesa” e a participação de sete chefs convidados ao longo das comemorações.

A proposta relaciona a gastronomia desenvolvida pela chef com seu acervo artístico e com iniciativas culturais. O catálogo apresenta parte das obras reunidas por Tereza Paim ao longo dos anos, incluindo peças que estão em sua residência, nos ambientes do Casa de Tereza e no Bar da TeTê. A publicação tem produção executiva dos gestores culturais Mery Carla Monteiro e Felipe Muñoz.

De acordo com as informações divulgadas sobre a programação, o catálogo possui caráter documental e de preservação da memória e reúne referências a mais de 100 artistas e obras. Entre os nomes citados estão Bel Borba, Tarcísio V, Carybé, Fernando Coelho e Maria Luedy. O material representa uma parcela do acervo artístico pertencente à chef.

Catálogo reúne obras de diferentes períodos do acervo de Tereza Paim

O Catálogo de Artes da Chef Tereza Paim foi concebido para registrar parte da coleção artística mantida pela chef em diferentes espaços relacionados à sua trajetória. Além de documentar as obras, a publicação estabelece uma relação entre os objetos artísticos e os ambientes onde eles estão inseridos.

A coleção reúne trabalhos de artistas de diferentes gerações e linguagens. Entre as referências apresentadas estão obras de Carybé, Bel Borba, Tarcísio V, Fernando Coelho e Maria Luedy, além de outros nomes que integram o acervo.

Segundo Tereza Paim, a publicação registra obras que fazem parte de sua trajetória pessoal e profissional. A chef relaciona a coleção à sua aproximação com a arte e à compreensão de que cultura, criação artística e gastronomia fazem parte de uma mesma trajetória.

Novo livro amplia produção de Tereza Paim

Outro destaque da programação de aniversário é o lançamento de “A Alma Servida à Mesa”, novo livro de Tereza Paim. A obra integra as ações previstas para setembro e amplia a presença da chef no campo editorial relacionado à gastronomia e à cultura baiana.

O lançamento do livro ocorre no mesmo período em que o restaurante apresenta o catálogo de arte. Dessa forma, a programação de aniversário reúne literatura, artes visuais e gastronomia em torno da trajetória de 14 anos do estabelecimento.

A programação também prevê a presença de sete chefs convidados durante o mês. Os nomes dos profissionais ainda não haviam sido divulgados nas informações publicadas até esta quarta-feira (16/09/2026). A participação dos convidados faz referência aos dois ciclos de sete anos da trajetória do restaurante.

Casa de Tereza mantém programação voltada à gastronomia e à cultura

Localizado no Rio Vermelho, em Salvador, o Casa de Tereza tem sua trajetória associada ao trabalho da chef Tereza Paim e à divulgação de referências da gastronomia baiana. A relação entre culinária e cultura também aparece em iniciativas anteriores envolvendo a chef e o turismo gastronômico na Bahia.

O bairro onde o restaurante está instalado possui participação recorrente na programação gastronômica e cultural de Salvador. O Jornal Grande Bahia já registrou eventos que relacionam gastronomia, cultura e atividades públicas no Rio Vermelho, como a Festa de San Gennaro.

Com a programação dos “14 Anos de Arte”, o Casa de Tereza utiliza o aniversário do restaurante para apresentar ao público parte do acervo artístico de Tereza Paim, lançar uma nova publicação e promover encontros com chefs convidados. As atividades estão concentradas no mês de setembro de 2026, integrando as comemorações dos 14 anos do estabelecimento.