O Culinária Musical, projeto comandado pelo Afrochefe Jorge Washington, encerra a programação de aniversário de cinco anos da Casa Rosa no domingo (31/08/2025), em Salvador. O evento, que acontece das 12h às 17h no Pátio Viração, terá como destaques as apresentações de Gal do Beco e Juliana Ribeiro, referências femininas do samba na Bahia.

A proposta do projeto é integrar música, gastronomia, literatura e artesanato em um mesmo espaço, valorizando a cultura afro-brasileira.

Música e dança

Reconhecida nas rodas de samba da cidade, Gal do Beco apresentará repertório com clássicos do gênero, acompanhada pela cantora e compositora Juliana Ribeiro, que possui mais de duas décadas de carreira no Brasil e no exterior. As artistas dividirão o palco em homenagem às mulheres do samba.

A programação também contará com performance do bailarino, coreógrafo e gestor cultural Denys Silva, que apresentará um número de dança especialmente preparado para a edição.

Empreendedorismo e artesanato

No Cantinho da Empreendedora, haverá exposição de peças do Ateliê Pétula, especializado em colares e brincos produzidos com búzios, palhas, pedras e sementes. O público também encontrará criações do Saluba Ateliê, com colares e bolsas de inspiração africana, além do artesão Gerimias Mendes, integrante do Bando de Teatro Olodum.

Literatura afro-brasileira

A programação literária terá o lançamento de dois livros. O poeta guellwaar adún apresenta “Aubibéqui”, obra dividida em sete capítulos que reúne poemas escritos ao longo de quase uma década de autoexílio. Já a escritora Mel Adún lançará “Banzo e outras saudades”, trabalho que traz pela primeira vez poemas em forma de caligramas.

Gastronomia

No cardápio, o Afrochefe Jorge Washington prepara a Maxixada de Carne Seca, prato premiado e bastante solicitado pelo público. O menu inclui ainda Arrumadinho de Bacalhau, Arrumadinho de Fumeiro, além dos aperitivos Moela ao molho e porção de abará. Para os que preferem opções vegetarianas, haverá Moqueca de Legumes.