O Restaurante Popular Vida Nova de Periperi, administrado pela Secretaria de Promoção Social, Combate à Pobreza, Esportes e Lazer (Sempre), completou um ano de funcionamento com mais de 110 mil refeições servidas à população. A comemoração foi marcada por um cardápio especial e atividades festivas na sede localizada na Rua Doutor Almeida, 161, em Periperi.

Ao longo de um ano, o restaurante atendeu diariamente cerca de 450 pessoas, disponibilizando refeições gratuitas para moradores em situação de vulnerabilidade social. Durante o evento de celebração, foi servido um cardápio especial, incluindo fricassê e bolo de aniversário como sobremesa, acompanhado da apresentação musical do saxofonista da Guarda Civil Municipal (GCM), Givanildo Pereira.

Impacto social e relatos da comunidade

Ana Maria da Silva, 54 anos, frequentadora do restaurante desde sua inauguração, destacou a importância do equipamento para sua alimentação diária. “Sei que, para muita gente, essa refeição é a única do dia todo”, relatou. Arnaldo Souza, 66 anos, morador de Fazenda Coutos, também compartilhou sua experiência positiva, afirmando que encontrou no restaurante uma solução para garantir seu almoço diário após mudar-se de Ilhéus.

Critérios de implantação e abrangência do programa

Segundo o secretário da Sempre, Júnior Magalhães, a escolha dos bairros para implantação dos restaurantes populares considera dados socioeconômicos como índices de pobreza e insegurança alimentar. Magalhães reforçou que a oferta de refeições gratuitas é uma estratégia para reduzir a vulnerabilidade social e promover a autonomia dos beneficiados.

O Restaurante Popular de Periperi integra uma rede de dez unidades em Salvador, localizadas nos bairros de Águas Claras, Fazenda Coutos, Mares, Pau da Lima, São Cristóvão, São Tomé de Paripe, Sussuarana, Valéria e Pernambués. Atualmente, cerca de 4,4 mil refeições são servidas diariamente em toda a rede.

Integração com serviços sociais e capacitação

Cada restaurante popular atua em articulação com um Centro de Referência de Assistência Social (Cras) para oferecer acompanhamento às famílias atendidas. Além da distribuição de refeições, os equipamentos desenvolvem atividades voltadas à qualificação profissional e geração de renda, ampliando o impacto social das ações promovidas.

Elaboração nutricional e participação dos assistidos

A Coordenadoria de Saúde Alimentar (Cosan), vinculada à Sempre, é responsável pela supervisão do cardápio, que busca garantir o equilíbrio nutricional e a diversidade alimentar. A coordenadora Karine Santos afirmou que o cardápio é elaborado com base em critérios técnicos e também em escuta ativa dos usuários, que frequentemente sugerem pratos e opções para datas comemorativas, como ocorreu na Semana Santa.