Enquanto o sol nasce no horizonte, os corredores da Central de Abastecimento de Salvador (Ceasa) já estão repletos de vida e movimento. No Dia do Feirante, celebrado na sexta-feira (25/08/2023) de agosto, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE) presta homenagem a um exército de trabalhadores que, todos os dias, transformam a Ceasa em um epicentro de comércio e sustento para cerca de 6 mil famílias baianas. Este é um dia de reconhecimento à dedicação incansável daqueles que garantem que os produtos hortifrutigranjeiros cheguem frescos às mesas das residências da região.

Gerida pela SDE do Governo da Bahia, a Ceasa se destaca como um elemento vital na infraestrutura econômica do estado. Sob a liderança do Secretário Angelo Almeida, a SDE enfatiza o papel dos feirantes na complexa rede produtiva. “Esses homens e mulheres são os pilares que sustentam o escoamento da produção agrícola, contribuindo para o desenvolvimento rural e garantindo um fluxo contínuo de alimentos para Salvador e a Região Metropolitana”, declara o Secretário Almeida.

As cifras impressionantes reafirmam a importância da Ceasa: ocupando o 8º lugar no Ranking Nacional de Movimentação de Mercadorias das Centrais de Abastecimento, as vendas de 565 mil toneladas de alimentos em 2022 impulsionaram uma movimentação econômica estimada em R$ 2,3 bilhões.

Na Ceasa, o universo de produtos é vasto e diversificado. Mais de 140 itens, incluindo produtos hortifrutigranjeiros e cereais, compõem a oferta do local. Notavelmente, cerca de 76% desses produtos têm raízes na própria Bahia, destacando a força da produção local.

A jornada diária desses feirantes é marcada por trabalho árduo e dedicação incansável. Vanilson Nascimento, um veterano de quase quatro décadas na Ceasa, testemunhou sua vida se entrelaçar com o espaço de comércio. “Cresci acompanhando meu pai aqui na feira desde os 10 anos. O amor pelo trabalho cresceu comigo, e encontrei aqui não apenas meu sustento, mas um presente de Deus”, compartilha Nascimento.

Aurino dos Santos, que há 23 anos vende laranjas na Ceasa, compartilha um sentimento similar. “Ser feirante é levantar antes do sol para garantir o sustento. Nós acordamos cedo, lutamos e trazemos pão digno para nossas casas”, afirma Santos, que, através de seu trabalho, conseguiu proporcionar uma vida digna para sua família.

Localizada no quilômetro 5,5 da BA-526, estrada CIA-Aeroporto, a Ceasa opera de forma diferenciada ao longo da semana. Às segundas, quartas e sextas-feiras, os portões abrem às 3h para permissionários e funcionários, e às 4h para clientes. Nas terças, quintas e sábados, a abertura ocorre às 5h para todos. As atividades encerram-se às 17h, de segunda a sexta-feira, e às 13h aos sábados.

Enquanto o mundo ainda dorme, a Ceasa já está viva, fervilhante e repleta de histórias de esforço, determinação e resiliência. Neste Dia do Feirante, celebramos esses trabalhadores incansáveis que, através de seus esforços, moldam a economia e asseguram a subsistência de milhares de famílias baianas. Eles são os heróis silenciosos por trás de cada refeição saudável e cada prato compartilhado.