A marca Kikkoman, renomada por sua tradição de mais de 300 anos e por liderar a produção mundial de shoyu, está marcando presença de destaque no Festival da Cultura Japonesa de Salvador, realizado entre sexta e domingo (25 e 27/08/2023), no Parque de Exposições da cidade. O festival, em sua 30ª edição, espera receber cerca de 75 mil visitantes, oferecendo uma programação diversificada repleta de shows musicais e atrações para todas as idades.

Durante esse evento único, a Kikkoman apresenta uma experiência gastronômica inigualável, promovendo a degustação de seus molhos e exibindo sua linha completa de produtos destinados ao uso cotidiano na culinária. Os visitantes terão a oportunidade de provar receitas preparadas com os molhos Kikkoman, incluindo tarê, wasabi, laranja, pimenta, sweet chilli e o inovador molho para empanados e molho citrus.

O destaque central recai sobre o icônico Shoyu Kikkoman, que conquistou aprovação internacional entre chefs e já se estabeleceu nas mesas de famílias não só nos Estados Unidos, mas em diversos países. Hideyuki Ozaki, diretor presidente da Kikkoman do Brasil, expressa sua convicção de que “uma vez que os brasileiros experimentem o Shoyu com seu autêntico umami, aroma exuberante e coloração rubi transparente (devido à ausência de corantes), eles se tornarão fãs do produto”. Versátil, o molho pode harmonizar com cardápios de culturas diversas, inclusive a ocidental e a brasileira, sendo inclusive empregado em pratos que vão de saladas a doces.

Além disso, os visitantes terão o prazer de degustar uma variedade de sakes. A marca Azuma, pioneira e referência em sakes no Brasil, proporcionará a degustação de toda sua linha de produtos, incluindo a nova linha Mix & Match de sakes saborizados, como Tangerina com pimenta rosa, Chá branco com Yuzu e Mel com notas de baunilha, que equilibram leveza e sabor de maneira excepcional.

Sosuke Akimoto da Kikkoman no Brasil destaca: “A tendência na arte da mistura e combinação de ingredientes na coquetelaria se reflete em nossos produtos. Realizamos extensas pesquisas e desenvolvemos uma bebida equilibrada e perfeita tanto para quem gosta de apreciar puro quanto para quem gosta de criar drinks. Sabor e suavidade abrem portas para um segmento de mercado ainda não explorado no Brasil.”

Com um estande de 25 m², o público terá a chance exclusiva de adquirir os produtos Kikkoman, Azuma Sake e Azuma Food.