A Cencosud ampliou a presença das marcas Perini e GBarbosa na Região Metropolitana de Salvador com a reinauguração, na quarta-feira (30/09/2026), da unidade do GBarbosa em Lauro de Freitas. O estabelecimento passou a operar no modelo “store in store”, reunindo o Empório Perini e a Adega Perini dentro do supermercado.

A nova configuração incorpora mais de 300 produtos de fabricação própria e amplia o portfólio de bebidas da unidade. A proposta combina a operação cotidiana de supermercado com opções de gastronomia, delicatessen e vinhos em um mesmo espaço.

Segundo a empresa, o formato busca oferecer aos consumidores praticidade, variedade de produtos e serviços de alimentação. A Perini, adquirida pela Cencosud em 2010, mantém atuação na Bahia com lojas e operações voltadas à comercialização de alimentos, produtos importados e itens de fabricação própria.

Empório Perini amplia oferta de alimentos de fabricação própria

O Empório Perini instalado na unidade de Lauro de Freitas reúne produtos de diferentes categorias da marca. Entre os itens disponíveis estão pães, saladas, pizzas de fermentação natural, sanduíches, sopas, bolos, doces, produtos diet e salgados.

O portfólio inclui ainda produtos associados à marca, como a coxinha especial, o pão delícia, o palmier e as tortas Perini. A fabricação própria constitui uma das áreas tradicionais da empresa, que informa produzir diariamente diferentes tipos de pães, doces, tortas e salgados.

A operação também amplia a possibilidade de o consumidor realizar compras de supermercado e adquirir produtos destinados ao consumo imediato ou a refeições em um mesmo estabelecimento. O modelo já havia sido adotado pela rede em outras unidades, segundo a empresa.

Adega Perini reúne mais de 1,2 mil rótulos

A Adega Perini passa a integrar a estrutura da loja com um catálogo de mais de 1,2 mil rótulos de vinhos e espumantes provenientes de diferentes países.

Entre os destaques estão produtos de Chile, Portugal e Argentina. A unidade também conta com um consultor destinado a auxiliar os consumidores na escolha dos produtos de acordo com suas necessidades e preferências.

A comercialização de vinhos e outros produtos importados integra a trajetória da Perini. A empresa informa que trabalha com itens provenientes de diferentes regiões do mundo e mantém os vinhos entre os produtos de maior procura em seu portfólio.

Modelo “store in store” chega a Lauro de Freitas

Com a reinauguração, o GBarbosa de Lauro de Freitas passa a integrar o conjunto de unidades que adotaram o modelo “store in store”, no qual operações da Perini são instaladas dentro de lojas da rede.

De acordo com a Cencosud, o conceito já estava presente em unidades localizadas no Costa Azul, Shopping Bela Vista, Guarajuba e Ilhéus. A expansão para Lauro de Freitas amplia a presença desse formato na Região Metropolitana de Salvador.

Em declaração divulgada pela empresa, Marcos Femia, diretor-geral do GBarbosa, afirmou que a nova unidade representa uma estratégia de integração entre as compras do dia a dia e a oferta gastronômica da Perini. Segundo o executivo, o investimento foi direcionado a consumidores que procuram reunir praticidade e variedade em um mesmo local.

Perini mantém atuação histórica na Bahia

A chegada da operação integrada a Lauro de Freitas ocorre dentro da trajetória de expansão da Perini no mercado baiano. A marca informa ter mais de cinco décadas de história, iniciada como uma panificadora na Barra, em Salvador. Ao longo dos anos, ampliou a atuação para segmentos como delicatessen, doceria, hortifrúti, comidas típicas e produtos importados.

Em 2010, a Cencosud fechou a aquisição da Perini. À época, a operação representou a incorporação da rede baiana ao grupo que já controlava o GBarbosa. O Jornal Grande Bahia registrou a aquisição em reportagem publicada naquele ano.

A presença do GBarbosa em Lauro de Freitas também integra a história da atuação do grupo varejista no município. Em 2018, a rede já realizava ações comerciais na unidade local, conforme registro do Jornal Grande Bahia.

Nova configuração amplia oferta ao consumidor

A reinauguração estabelece uma nova configuração para a unidade de Lauro de Freitas, com a integração de supermercado, delicatessen e adega. O consumidor passa a encontrar no mesmo espaço produtos de fabricação própria da Perini, alimentos para consumo e uma seleção ampliada de vinhos e espumantes.

A estratégia segue uma tendência de integração de diferentes categorias dentro do varejo alimentar, concentrando serviços e produtos em uma única operação. No caso da Perini, a fabricação própria e a oferta de importados permanecem entre os elementos centrais do portfólio da marca.

Com a nova operação, a Cencosud amplia a presença conjunta de GBarbosa e Perini em Lauro de Freitas, reforçando o modelo de integração das duas marcas e acrescentando ao supermercado uma estrutura dedicada à gastronomia e ao segmento de vinhos.