A Câmara Municipal de Salvador debate a criação da “Rota da Moqueca”, iniciativa apresentada pelo vereador João Cláudio Bacelar (Podemos) por meio do Projeto de Indicação nº 460/2025. O objetivo é fortalecer o turismo comunitário, valorizar a gastronomia local e gerar emprego e renda no Subúrbio Ferroviário, inserindo a região no circuito turístico oficial da cidade.

O projeto destaca que o turismo é um dos principais vetores da economia soteropolitana, com mais de 9,4 milhões de visitantes anuais, mas que ainda carece de diversificação de rotas para distribuir melhor os benefícios econômicos e sociais. A iniciativa visa integrar restaurantes tradicionais, patrimônios históricos e manifestações culturais ao calendário turístico da cidade.

Gastronomia como vetor econômico

Segundo a proposição, a moqueca baiana é símbolo da identidade cultural da Bahia e instrumento capaz de fortalecer pequenos negócios e o empreendedorismo local. Entre os estabelecimentos destacados estão Cabana do Camarão, Neinha do Camarão, Si Moqueca, Boca de Galinha, Pirão do Renato, Cabana do Caranguejo e A Fazenda, reconhecidos por moradores e visitantes.

O projeto também ressalta que investimentos em mobilidade e infraestrutura, como o VLT do Subúrbio Ferroviário e o Teleférico Pirajá/Subúrbio, devem ampliar o fluxo de turistas e facilitar o acesso às comunidades, contribuindo para a circulação econômica na região.

Potencial cultural e natural do Subúrbio

Além da gastronomia, a proposta evidencia praias como Tubarão, São Tomé de Paripe, Ribeira e Ilha de Maré, bem como patrimônios históricos, incluindo a Igreja de Nossa Senhora da Penha, a Capela de Nossa Senhora da Escada e a antiga Estação Ferroviária de Plataforma, tombada pelo IPHAN.

As festas populares e manifestações culturais, como a Lavagem de Plataforma, Festa de São Bartolomeu, Perifolia e Festa de Nossa Senhora da Penha, também são apontadas como atrativos que movimentam o comércio e atraem visitantes de diversas partes da cidade.

Integração ao calendário turístico

Para o vereador João Cláudio Bacelar, a Rota da Moqueca contribui para integrar a riqueza cultural do Subúrbio Ferroviário ao calendário turístico oficial, fortalecendo economia local, visibilidade de empreendedores e preservação de tradições. O parlamentar propõe que o Executivo avalie a viabilidade de um circuito turístico integrado voltado à cultura, gastronomia e desenvolvimento sustentável da região.