O Mercado do Rio Vermelho, popularmente conhecido como Ceasinha, será o centro de atividades gastronômicas em Salvador durante o mês de setembro. Pelo segundo ano consecutivo, o local sediará o evento Mesa ao Vivo Bahia, que ocorrerá na sexta-feira (06/09/2024) e sábado (07/09). A 9ª edição do evento, promovida pelo Mundo Mesa com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), Secretaria de Turismo (Setur), e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), terá como tema “Cozinha Turístico-Criativa: A Arte da Culinária Baiana”.

O secretário de Desenvolvimento Econômico, Angelo Almeida, ressaltou o potencial do Mercado do Rio Vermelho para se tornar um ponto de referência em gastronomia e turismo. Ele destacou a importância do evento na promoção do mercado como um destino para eventos gastronômicos, além de gerar visibilidade e desenvolvimento econômico para a área.

Durante o Mesa ao Vivo Bahia, renomados chefs e profissionais da gastronomia nacional, incluindo Claude Troisgros, Babi Frazão, e Dario Costa, irão realizar aulas-show, palestras, degustações e jantares exclusivos. A programação também contará com a participação de chefs baianos como Fabricio Lemos e Lisiane Arouca, proporcionando um intercâmbio de conhecimentos e a valorização da culinária local.

Outros eventos importantes também ocorrerão no Mercado do Rio Vermelho em setembro. Entre segunda-feira (09/09) e domingo (15/09), será realizada a 21ª edição da Semana do Pescado e o Festival Maré de Sabores, que visa estimular o consumo de pescado no Brasil e celebrar a culinária baiana baseada em frutos do mar. Adicionalmente, o Festival do Queijo Artesanal da Bahia acontecerá de 19 a 21 de setembro, reunindo produtores de queijos artesanais de diversas regiões do estado para promover e valorizar essa produção.

Para participar do Festival do Queijo Artesanal, produtores individuais e agricultores familiares devem possuir o Selo de Inspeção Municipal (SIM). As inscrições podem ser feitas através do link: https://abrir.link/LkXpw. O festival é uma iniciativa do Governo do Estado em parceria com a CAR, a SDE, e a Setur.