Com a chegada do inverno, muitos buscam alimentos que proporcionem conforto e calor, e a nutricionista Jéssica Rios, conveniada à União Médica, esclarece como adaptar a alimentação para essa temporada. Segundo Jéssica, o corpo demanda mais energia no inverno para manter a temperatura corporal, o que aumenta o apetite por carboidratos, alimentos essenciais para fornecer energia. Para evitar o excesso de calorias e manter uma dieta equilibrada, ela sugere algumas estratégias práticas.

Optar por alimentos quentes como chás, caldos e sopas pode ajudar a controlar a fome e a ingestão de calorias. Além disso, uma dieta rica em vitaminas e flavonoides é crucial para fortalecer o sistema imunológico, especialmente em períodos de maior circulação de vírus. Frutas como ameixa, romã, morango e cítricas, além de nozes e amêndoas, são recomendadas por sua riqueza em nutrientes que auxiliam na manutenção da imunidade.

Jéssica também destaca a importância de incluir ingredientes com propriedades anti-inflamatórias na dieta, como gengibre, cúrcuma, própolis e espirulina, que podem ser usados em diversas preparações. O sono de qualidade é outro ponto essencial, pois afeta a saúde geral e o controle do apetite, e pode ser influenciado pela dieta noturna.

A nutricionista também ressalta a necessidade de uma boa saúde intestinal. Aumentar o consumo de fibras, presentes em chia, psyllium, frutas e legumes, é uma estratégia eficaz para regular o intestino e promover a saciedade. Além disso, mesmo no inverno, é crucial manter a hidratação, pois a água é fundamental para todas as funções corporais.