Esta semana marcou o início das primeiras turmas gratuitas do curso de Doces Finos em Salvador, uma iniciativa conjunta da Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ) e do Senac. Parte do programa Mulher em Foco, desenvolvido pela Diretoria de Políticas para Mulheres, o curso visa promover a qualificação profissional de mulheres, permitindo que alcancem independência financeira. As aulas exclusivas para mulheres, realizadas na sede do Senac Casa do Comércio, estão sendo ministradas até o próxima seta-feira (19/04/2024), divididas em turnos matutino e vespertino, com cerca de 20 alunas por turma.

“A capacitação e a empregabilidade proporcionadas por esse curso são fundamentais para a autonomia econômica das mulheres, permitindo que se libertem do ciclo de violência e dependência dos homens”, destaca Fernanda Lordêlo, titular da SPMJ. A coordenadora de gastronomia do Senac Casa do Comércio, Laura Pasos, ressalta que o aprendizado oferecido representa não apenas uma oportunidade de trabalho extra, mas também de empreendedorismo, capacitando as mulheres para explorar novas possibilidades no mercado.

O curso, ministrado pela professora Jamile Bispo, aborda não apenas doces simples, mas também doces mais requintados, adequados para eventos especiais como casamentos. As alunas têm a oportunidade de colocar em prática o aprendizado, ganhando autonomia e desenvolvendo suas habilidades. Para muitas participantes, como Suian Costa e Lorena Vilaverde, o curso representa uma chance de ingressar no mercado da confeitaria ou aprimorar seus negócios já existentes.