Festival Praia do Forte com Dendê promove jantar exclusivo para celebrar resultados do concurso gastronômico “Terra e Mar”

Na próxima sexta-feira (22/03/2025), a Praia do Forte sediará um evento exclusivo para celebrar os resultados da edição 2025 do concurso gastronômico Terra e Mar, realizado pelo Festival Praia do Forte com Dendê. O jantar será oferecido no Restaurante do Farol, localizado no Projeto Tamar, e contará com um menu degustação preparado por renomados chefs baianos, como Sara Maria, Mariana Santos e Isaias Neries, que apresentarão os melhores sabores da gastronomia local. O evento terá início às 18:30h e contará com apresentações musicais da Sinfônica Garcia D’Ávila, Luciano Afro, Cantor Tuller e Banda Monarka, proporcionando uma imersão nas diversas manifestações artísticas e culturais da Bahia.

Comemoração e experiências culturais enriquecedoras

O jantar marca a comemoração dos resultados do concurso “Terra e Mar”, que promove a gastronomia baiana e reconhece os melhores pratos representativos da culinária local. Thaise Costa Pinto e André Leão, curadora e produtor do festival, serão os anfitriões desta noite especial, oferecendo aos convidados uma experiência única, que une gastronomia e cultura de maneira integradora.

O evento destaca a diversidade cultural da Bahia, sendo uma oportunidade para celebrar os talentos locais e a importância do festival para a promoção da gastronomia da Bahia no cenário nacional e internacional.

Concurso Gastronômico “Terra e Mar”

O resultado do concurso será divulgado no dia 21 de março, com os vencedores selecionados entre uma seleção especial de restaurantes da região. Participam do concurso Restaurante Palomar, Restaurante Lorô, I T’s da Vila, Le Jardin, Vinno Pizza, Imbassai, 7 Pizzas, Restaurante Farol, Raízes, Sabor da Vila, Skindindin, Café do Forte, Sobrado da Vila, Sushi Namba, Restaurante Atobá, Restaurante Melhor Sabor, Restaurante Terroir do Axé, Restaurante Delícias da Clarice, Restaurante Sol do Castelo, Restaurante Bela Nordestina e Restaurante Porto da Lua.

Os pratos concorrentes incluem Moqueca Vegana do Restaurante Farol, Calzone Le Jardim do Restaurante Le Jardim, Pizza 7 Sertões do Restaurante 7 Pizzas, Filé Malbec do Café do Forte, Aperitivo de Picanha do Restaurante I T’s da Vila, Carne do Sol com camarões salteados do Restaurante Bela Nordestina e Conchigliones recheados com camarões do Sobrado da Vila.

Apoio e parcerias

O concurso “Terra e Mar” faz parte do Circuito Gastronômico na Vila de Praia do Forte e tem como objetivo promover a gastronomia local, incentivando a criatividade dos participantes e destacando os pratos que melhor representam os sabores e a diversidade da culinária baiana. A avaliação dos pratos será realizada por um júri especializado composto por Dina Rachid, Isaias Neris e Aldo Paulo.

A curadora do festival, Thaise Costa Pinto, destaca a relevância do evento para a promoção da Bahia como um destino gastronômico e cultural de referência. Segundo Thaise, “Este jantar de comemoração é uma maneira de celebrar os resultados dessa edição do festival e reforçar nosso compromisso em promover a Bahia como um destino cultural e gastronômico de referência, sempre valorizando suas tradições e talentos”.

Sobre o Festival Praia do Forte com Dendê

O Festival Praia do Forte com Dendê começou em janeiro de 2025 e segue até maio de 2025, oferecendo uma programação diversificada com exposições literárias, oficinas de gastronomia, feiras gastronômicas e apresentações musicais. O festival se consolidou como um evento importante no calendário cultural da Bahia, celebrando a autenticidade de Praia do Forte e a herança cultural e gastronômica da Bahia.

Com a curadoria de Thaise Costa Pinto e a produção de André Leão, o festival reúne o melhor da arte, música, gastronomia e turismo local, com a realização do Instituto Costa Pinto e apoio da Prefeitura de Mata de São João, Turisforte, Tivoli, Projeto Tamar e MegaMidia, além de patrocínio de Claro, Coca-Cola, Bahiagás, Ace e do Governo da Bahia, através do Fazcultura, Secretaria de Cultura e Secretaria da Fazenda.