Reunião debate agroindústria familiar e alimentação escolar na Bahia

Nesta quarta-feira (29/05/2024), ocorreu uma reunião em Salvador para debater a integração da agroindústria familiar da Bahia na alimentação escolar. O encontro, realizado na sala de reunião da Secretaria de Educação (SEC), contou com a participação de representantes de consórcios públicos, da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e da Federação dos Consórcios Públicos do Estado da Bahia (FECBAHIA).

Fred Jordão, representando as cooperativas de Produção Agropecuária de Giló e Região (Coopag) e de Produção Agropecuária de Lagoa de Dentro e Região da Serra (Coopal), apresentou amostras de macarrão e vegetais higienizados prontos para consumo. Ele destacou a importância do encontro para a comercialização dos produtos das agroindústrias familiares. Jordão ressaltou que o fortalecimento da agricultura familiar depende das oportunidades de venda oferecidas pelo Estado, que possui uma demanda significativa para compra desses produtos.

Jeandro Ribeiro, diretor-presidente da CAR, afirmou que a instituição está empenhada em fortalecer a agricultura familiar e expandir seus mercados. Ele mencionou que políticas públicas estão sendo implementadas para construir e requalificar agroindústrias e distribuir insumos necessários para a produção. Ribeiro destacou que a produção deve ser direcionada ao mercado consumidor, incluindo o mercado institucional, como o Programa de Alimentação Escolar (PNAE).

A secretária de Educação, Rowenna Brito, observou que o objetivo é aumentar a aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar. Ela mencionou que a rede estadual atende 700 mil estudantes e servidores públicos, com um planejamento de investimento de R$ 410 milhões para 2024. Brito enfatizou a necessidade de garantir a segurança nutricional dos estudantes por meio da sustentabilidade e qualidade dos alimentos adquiridos.

O prefeito de Castro Alves e presidente da FECBAHIA, Thiancle Araújo, expressou satisfação em participar do encontro, destacando a importância da agricultura familiar e a prontidão dos consórcios para oferecer apoio.

Durante a reunião, foi apresentada a experiência do Consórcio Intermunicipal da APA do Pratigi (Ciapra Baixo Sul), que formou uma rede com nutricionistas e profissionais atuantes na alimentação escolar dos municípios integrantes. Foi instituído um comitê com nutricionistas e criado um cardápio com produtos da região, catalogados para compor as receitas da alimentação escolar. O alinhamento entre o comitê e as cooperativas visa adequar a produção à demanda das escolas.

Além disso, foi apresentado o Sistema Integrado da Agroindústria da Bahia, que incluirá um regramento por meio de uma Lei Estadual e o catálogo de agroindústrias.

O encontro também contou com a presença de Osni Cardoso, secretário de Desenvolvimento Rural, Lanns Almeida, titular da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), e Euzimar Carneiro, superintendente de Agricultura Familiar (Suaf).